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Depuis plusieurs années, notre famille met à disposition cette demeure d’exception pour accueillir votre événement.
Selon la revue « Propriété de France » : le château de Villersexel est l’un des plus beaux châteaux du 19ème siècle de France : pour son aspect intérieur, extérieur, et son mobilier d’origine.
Nous vous invitons à profiter du calme et de la tranquillité de ce lieu. Vous et vos invités pourrez prendre le temps de découvrir le parc du château de 30 ha (forêt, prairie, rivière).
Compris dans les tarifs
Ne sont pas compris : la décoration, les couchages, le brunch, les boissons, les options
Selon la revue « Propriété de France » : le château de Villersexel est l’un des plus beaux châteaux du 19ème siècle de France : pour son aspect intérieur, extérieur, et son mobilier d’origine.
Nous vous invitons à profiter du calme et de la tranquillité de ce lieu. Vous et vos invités pourrez prendre le temps de découvrir le parc du château de 30 ha (forêt, prairie, rivière).
Compris dans les tarifs
- La mise à disposition du vendredi au dimanche des espaces (salles, jardins), afin de pouvoir organiser sans inquiétude
- Nous mettons également à disposition le parc de 30 ha du château le samedi (apéritif, parking)
- Des salles intérieures, pour organiser le vin d’honneur, en cas de mauvais temps
- La chambre des mariés à l'intérieur du château
- Le vin d'honneur le repas
- Le mobilier (chaise napoléon III au choix ; mange debout; table)
- La vaisselle au choix
Ne sont pas compris : la décoration, les couchages, le brunch, les boissons, les options
Tarif : exemple pour 100 personnes
A partir de 116.46€ par personne, soit 11 646€ (Menu n°1)
A partir de 116.46€ par personne, soit 11 646€ (Menu n°1)
Les jardins : Vin d'honneur et cérémonies
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La durée de mise à disposition peut permettre d’organiser des cérémonies laïques.
Concernant parking, deux possibilités :
Vins d’honneur : nous proposons la mise en place d’une organisation comprenant :
Concernant parking, deux possibilités :
- soit dans un espace dédié à cet effet, afin de privilégié la façade pour des photos
- soit devant le château château, par temps pluvieux
Vins d’honneur : nous proposons la mise en place d’une organisation comprenant :
- Des manges debout
- Des tables pour le service
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LE COCKTAIL APERITIF N°1
6 Pièces par personne Le Côté Salé Froid Canapés Assortis - Mini Tartelettes Salées - Mini Sandwich – Mini Blinis Miche surprise Charcuterie Brioche Saumon Fumé Le Côté Salé Chaud Mini Friand – Quichettes – Pizzas – Gougères – Mini Croque Monsieur |
LE COCKTAIL APERITIF N°2
8 Pièces par personne (6 salées & 2 sucrées) Le Côté Salé Froid Canapés Assortis - Mini Tartelettes Salées - Mini Baggels – Mini Blinis Le Côté Salé Chaud Mini Friand – Quichettes – Pizzas – Gougères – Mini Croque-Monsieur Le Côté Douceur Réductions/Mignardises – Moelleux/Financiers – Macarons |
LE COCKTAIL APERITIF N°3
10 Pièces salées par personne Le Côté Salé Froid Canapés - Mini Tartelettes Salées - Mini Blinis – Min Baggels Les Verrines Fraîcheurs Mousse asperges, crémeux tomates et amandes torréfiées Tartare saumon à l’aneth Caponata et mignon porc fumé Les Cassolettes Fraîcheurs Foie gras et sa confiture de figue Crevette papillon et sa crème d’avocat et curry Pain d’épices et abricot de foie gras Œuf de caille poêlé et tartare de concombre Jambon de pays, chèvre et pain noir Saumon fumé, crème de citron Magret de canard fumé, pruneaux et noix Le Côté Salé Chaud Mini Friand – Quichettes – Pizzas – Mini Croque Monsieur – Gougères |
Cuverie : Salle de réception
Se situant dans la propriété cette grande salle de 450 m², vous permettra d’accueillir tous vos invités et de préserver un espace pour les animations.
Menu complet tarif /pers comprenant :
Le Service salle et cuisines
Le Café
Le Pain
Repas complet
Salade Fromage
Dessert
- Des chaises napoléon III blanche
- Des tables 180 cm de diamètre (10 invités)
- Nappages, couverts, vaisselle
Menu complet tarif /pers comprenant :
Le Service salle et cuisines
Le Café
Le Pain
Repas complet
Salade Fromage
Dessert
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MENU N°1
L’Entrée Froide Pressé de Pomme Confite et Foie gras Ou Finger de Cabillaud et Mascarpone de saumon L’Entrée Chaude Duo de Poissons « cabillaud et saumon » sauce Citronné Ou Accompagné de sa rosace de légumes Koulibiac de saumon sauce à l’Oseille Le Plat Chaud La Braisé de Veau Confit crème de morille Ou Le Pavé de Canard façon Rossini Accompagné D’un mille-feuille de Pomme de Terre et sa Grappe de Tomates confites Les Fromages – Salades Brie – comté - Morbier Le Dessert 1 Pièce Montée Traditionnelle en Cône Sur Socle Nougatine 3 Choux par personne Belle déco & Artifices Accompagnée d’Entremets Sur Présentoirs 2 sortes à choisir Le Prince noir Le Fraisier Le Roussillon Pain Ind / Pain de Campagne Café / Thé & sucre OFFERT |
MENU N°2
La Mise en Bouche Au choix Le Burger Comtois « buns – haché de bœuf – foie gras – pomme confite – morbier – tomate – oignons rouge – sauce morbier » Ou La Verrines Terre et Mer « concassé de tomate – tartare de saumon – velouté de céleris » L’Entrée L’Entrée Froide Le Foie Gras de Canard Tradition Accompagné Chutney Abricot Menthe & cake Châtaignes Ou L’Entrée Chaude Le Tronçons de Sandre Poché au Savagnin Sauce Vin Jaune Accompagné de son Risotto Formaggio Le Plat Chaud La Pavé Veau Confit aux Morilles Ou La Volaille Fermière en Ballotin Sauce Vin Jaune Ou Le Filet de Caille Rosé en Brochette et son Jus de Volaille Réduit Accompagné D’un mille-feuille de Pomme de Terre et sa Grappe de Tomates confites Les Fromages – Salades Chèvre de Fougerolles – comté - Morbier Le Dessert 1 Pièce Montée Traditionnelle en Cône Sur Socle Nougatine 3 Choux par personne Belle déco & Artifices Accompagnée d’Entremets Sur Présentoirs 2 sorte a choisir Le Prince noir Le Fraisier Le Roussillon Pain Ind / Pain de Campagne Café / Thé & sucre OFFERT |
MENU N°3
L’Entrée Froide Le Mendiant De Foie gras de Canard aux Fruits sec Accompagné Chutney Abricot Menthe & cake Châtaignes Ou Le Parfait à la Truite et aux Asperges Accompagné de son tartare de tomate confite L’Entrée Chaude Le Tronçons de Sandre Poché au Savagnin Sauce Vin Jaune Accompagné de son Risotto Formaggio Ou Nage de Cabillaud pochée court bouillon de crustacé Accompagné de son Risotto Formaggio Le Plat Chaud La Pavé Veau Confit aux Morilles Ou Le Filet de Bœuf sauce Périgourdine Ou Le Ballotin de Pintade Farci Morilles et Jambon Fumé Sauce Vin Jaune Accompagné D’un mille-feuille de Pomme de Terre et sa Grappe de Tomates confites Les Fromages – Salades Chèvre de Fougerolles – comté - Morbier Le Dessert 1 Pièce Montée Traditionnelle en Cône Sur Socle Nougatine 3 Choux par personne Belle déco & Artifices Accompagnée d’Entremets Sur Présentoirs 2 sorte a choisir Le Prince noir Le Fraisier Le Roussillon Pain Ind / Pain de Campagne Café / Thé & sucre OFFERT |
Options
Eclairage de la salle
590€
Cérémonie champêtre
A partir de ...
Lâché de lanterne
Pour 100 personnes : 200€
Calèche
A partir de 200€
