Vous voici maintenant à la quatrième étape de cette visite libre : la grande salle à manger. De même que pour tous les autres espaces du château, il vous est demandé de respecter le calme des lieux et de ne rien toucher.
Nous nous trouvons dans la grande salle à manger du château. C’est dans cette pièce qu’étaient servis autrefois les repas pour les membres de la famille et invités. Actuellement, le petit-déjeuner est proposé dans ces espaces, dans le cadre de notre activité de chambre d'hôtes.
La table est entièrement en chêne. Elle accueille jusqu’à 22 personnes, correspondant à l’époque à la taille de la famille résidant dans le château. Toutes les générations se retrouvent autour de cette table lors des repas.
Autour de vous dans cette pièce, vous pourrez voir un ensemble de buffets en chêne style Henri II néo renaissance. On trouve dans cette salle un décor typique du 19ème siècle, néo-gothique : avec des colonnes au-dessus des portes, un plafond peint, des murs en velours frappés qui datent de la construction et bien d’autres objets particuliers qui méritent de plus amples explications.
Côté Est, dans la pièce, vous pourrez voir une série d’objets particuliers : une tapisserie d’Aubusson représentant Saint-Georges terrassant le dragon. Saint-Georges, ordre de chevalier présent en Franche-Comté, a récompensé la famille Grammont de Grange, propriétaire du Château, plus d’une trentaine de fois.
La cheminée est en marbre noir de Belgique. Cette matière se raréfie davantage à l’époque de la construction du château, les mines étant épuisées, ou incapables de produire des pierres de taille suffisante. Au château de Villersexel, cette cheminée fut récupérée du précédent château après la bataille.
Au-dessus de la cheminée, deux bateaux en bois : ce sont les anciens jouets des enfants des propriétaires. Ces jouets sont étonnamment bien conservés, la tradition voulait que seuls les enfants les plus soigneux reçoivent à Noël de nouveaux cadeaux.
Au centre de la pièce, un imposant lustre surplombe la table : un lustre de style Mazarin qui pèse plusieurs centaines de kilos. Ces lustres en bronze avaient tendance à tomber à cause de leur poids (ici près de 300 kg). Pour soutenir le lustre, un câble métallique a été ajouté. La tension de ce dernier dépend de l’hygrométrie.
Les traces noires au plafond sont les marques de l’ossature métallique du château que l’on découvre ici. La structure du château est en effet en métal. On prête à Gustave Eiffel l'apport de sa technologie à Villersexel.
Le nouveau gérant, Basin-Jules Potet, essaie, comme il aime à le dire, de « mettre du sang neuf dans la vieille pierre ». Utiliser les plus beaux espaces du château et les mettre au goût du jour, les montrer ouvertement et en faire la promotion. Vous pourriez ainsi apprécier prendre le petit-déjeuner dans cette pièce, célébrer un vin d’honneur ou encore le brunch d’un mariage, réaliser vos fêtes de famille ou encore des réunions professionnelles. Au Château de Villersexel, nous considérons que pour respecter un château, il faut le faire vivre avec son temps. Passez maintenant à la dernière étape: le grand escalier d'honneur.